Sortie à la Maison de la Forêt à LEUGLAY
Date/heure
Date(s) - 13 novembre 2022
14h00 - 17h00
Catégories
Sortie à la Maison de la Forêt à LEUGLAY
à partir de 14h : recherche et dégustation de la truffe
La truffe, alliance de l’arbre et du goût
La truffe est le champignon le plus secret et le plus apprécié qu’on puisse trouver sur le territoire. Moins connue que la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum), la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum principalement) pousse à l’abri des regards dans nos forêts.
Elle est aussi produite dans des truffières plantées, dont les racines des arbres ont été “ensemencées” avec le précieux champignon.
Covoiturage : Départ de Montbard à 13h (devant le cinéma)
Dégustation : 15€
Demande d'inscription
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