Conférence “Oenologie” cépages oubliés, salle Chambelland, rue Olympe de Gouges
Cépages, connus ou moins connus
Conférence « oenologie » Marc Neveu
On connaît bien sûr certains cépages renommés. D’autres nous sont totalement inconnus. On regardera certaines de leurs caractéristiques ampélographiques pour essayer de mieux les connaître. Et on tentera de déguster quelques mono-cépages moins connus que nos Pinot et Chardonnay…
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Réservations
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